昨日、酪農大学教授の長谷川豊先生に、ぼかし作りのご指導をいただきました。
用意した材料を自分たちの手で混ぜていきました。
混ぜている側から、微生物たちが分解の働きを始め
匂いがどんどんと薄くなっていきました。
バラバラだった色々な材料が混じりあい、馴染み合っていく様子はとても気持ちよく
こうやって自然界のものは、お互いを生かし合い調和していくのだと思いながらの作業となりました。
自分たちの手を使って時間をかけて、何かを作るという行為は
私たちへ豊かさのようなカタチにはみえないものをもたらしてくれる気がした一日でした。
野菜たちも順調に成長している様子もとても嬉しい便りとなりました。
